





Trufa negra de Teruel
Trufa de teruel
La trufa negra de Teruel está disponible de noviembre hasta marzo. De abril a mayo cuidamos nuestras tierras para preparar la próxima temporada.
España es el principal productor y distribuidor de trufa negra del mundo y concretamente desde Teruel, se exporta el 80% de la producción.

Trufa negra para restaurantes
Hostelería, restauración y caterings
La Finesse ofrece la mejor experiencia gastronómica a los chefs que buscan un producto de calidad. Gestionamos cada pedido de manera personalizada seleccionando una a una las mejores trufas negras de invierno.
Foto cortesía Casa Bernardi


Trufa negra para industria
Trufa negra para industria, sin intermediarios. Con las mejor selección de nuestras trufas de invierno desde nuestras tierras de Teruel elaboramos productos con trufa natural para empresas de alimentación.
NOVEDADES
Descubre más sobre nuestra trufa, su maduración y curiosidades en torno a la trufa negra.

LA FINESSE CIERRA UNA RONDA DE INVERSIÓn de 375K€
Valencia, 10/05/2022 La Finesse, startup de producción y distribución de trufa fresca y derivados naturales con origen en Teruel, ha cerrado una ronda de inversión

El clima y la maduración de la trufa
El clima extremo es clave para la maduración de la trufa, solo así conseguimos que este diamante negro desprenda su perfume característico. Bajo nuestras tierras

Trufa de invierno vs. trufa de verano
¿Qué diferencia existe entre la trufa de invierno y la trufa de verano? Si has escuchado que la trufa de invierno es más apreciada que
Clientes La Finesse
Trabajamos con La Finesse desde hace años y estamos muy contentos con el producto, la calidad del servicio y la atención que ofrecen. Habíamos trabajado con otros proveedores más económicos pero nos quedamos sin duda con La Finesse.
Anónimo
ChefCompré online el pack de trufa fresca esta Navidad y fue un lujo recibir las trufas de La Finesse. Tenían una calidad impresionante y cómo olían. Sin duda una experiencia que repetiré.
María Rodríguez
ClienteCada semana el equipo de La Finesse nos reparte la mejor trufa seleccionada por ellos mismos. El trato es cercano y la calidad es la mejor del mercado.
Chef
ProfesionalSmall PACKAGE
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learning about bees
Everything you need to know about modern beekeeping in one place