Láminas de trufa fresca
Una nueva forma de consumir trufa negra durante todo el año.
La Finesse lanza al mercado láminas de trufa fresca ultracongeladas para consumir al momento.
En breve estaremos a la venta en canales online y en algunas tiendas físicas en España.
Producción sostenible
Aprovechamiento del 100% de nuestra producción.
Al buscar las trufas, los perros truferos rompen algún trozo de las trufas y esas no son aptas para vender en el mercado. Con las láminas, no desechamos ningún hongo.
Un producto fresco desde su origen
Trufa negra durante todo el año.
Entre un 40% y 60% de las trufas negras que se obtienen en cada temporada, se transforman en láminas. Este producto elaborado, se puede conservar ultracongelado sin perder sus propiedades y calidad durante meses.
MAGAZINE LA FINESSE
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