Tu Cesta

Recomendaciones para mantener la trufa fresca

Cuando lleguen a tus manos nuestras trufas es muy importante que tengas en cuenta ciertas recomendaciones para que este producto natural de temporada se mantenga fresco. Nosotros mismos las recogemos, las seleccionamos y te las enviamos directamente, sin intermediarios.

Queremos que disfrutes de la experiencia cuando recibas nuestras trufas, así que cuando tengas la caja en tus manos, la abras y encuentres el recipiente que las conserva, haz lo siguiente: Abre la tapa y cierra los ojos.

Cómo mantener la trufa fresca

Ahora sí. Estas son nuestras recomendaciones para mantener frescas las trufas que ya son tuyas:

  • Guárdalas en la nevera a una temperatura de 4 °C. Mantenlas en el recipiente de cristal fuera del packaging de cartón.
  • Introduce una porción cuadrada estándar de papel de cocina dentro de nuestro recipiente para absorber el excedente de humedad que genera la trufa, recuerda que sigue siendo un ser vivo, y cambia el papel cada dos días.
  • Consúmelas dentro de un plazo de 5-6 días.

La trufa fresca es uno de los productos más selectos y preciados de la gastronomía, y su conservación es clave. Ahora solo nos queda decirte: ¡Disfrútalas!